循環經濟 守護環境
在追求生活便利的消費型態下,一次性拋棄式產品的使用造成環境負擔與資源浪費,聯華食品深知唯有減少資源耗損,始能降低對環境的實質衝擊。依循國內外 永續發展趨勢與政策方向,聯華食品秉持廢棄物管制法精神,將管理策略從末端處理轉化為資源循環再利用,致力於建構循環經濟模式,以降低對環境的衝擊。
本公司於廢棄物減量已投入多年的心力,建置成熟的廢棄物管理機制,從源頭控管包裝流程,致力於避免過度包裝及包裝減塑,到嚴謹把關廢棄物管理,將廢棄物以合規方式清運處理,並將循環經濟思維內化於人員的日常作業中,共同為守 護環境而努力。
資源利用
廢棄物處理管理
為了達到永續發展的目標,減少廢棄物產生,促進資源回收再利用,廢棄物管理減量的遠期目標,聯華食品針對廢棄物提出「零廢棄」的目標,由過去末端的「妥善處理」,漸改為以「源頭減量」為優先,無法源頭減量者則採再使用及回收再利用,提倡以減量、綠色消費等方式,促進資源循環再利用,建立永續發展的「零廢棄」。在廠區廢棄物減量目標中,除了個人生活習慣相關外,是否將包材使用可回收材質,再針對材料分類回收。
讓生產設備更加自動化,降低異常情形來減少廢棄物品,及將產品與包裝相互連結,加深產品的獨特性等,都是廠區未來針對綠色循環經濟的目標。2025 年度目標為廢棄物密集度較 2024 年降低 2%,並作為檢視各廠區源頭減量、資源回收再利用及循環經濟推動成效之依據。
2025 年本公司廢棄物總量為 8,804.08 公噸,較 2024 年 8,471.72 公噸增加;其中焚燒處理量為 1,540.26 公噸,占 17.49%,再利用量為 7,263.82 公噸,占 82.51%。依目前揭露數據試算,2025 年廢棄物處理密集度約為 0.6842 公噸 / 百萬元營收,較 2024 年約 0.6943 公噸 / 百萬元營收下降約 1.45%,未完全達成年度降低 2% 之量化管理目標,但已呈現單位營收廢棄物產出強度下降趨勢。
為達成廢棄物減量目標,本公司持續由源頭減量與循環再利用雙軌推動。休閒事業部藉由生產製程改善,逐年減少原物料耗用;鮮食事業部則配合客戶端供應鏈串連及管控,於產品開發及原物料使用階段推動減量。針對廠區產出之廢棄物,本公司依相關環保法規優先以資源回收再利用為主,對於無法回收再利用之廢棄物,則採焚化方式作為最終處理。
廢棄物處理廠商之遴選與評估
聯華食品非常重視廢棄物處理廠商之遴選與評估,每年都會透過各廠廢棄物資源管理專責單位進行廢棄物處理廠商之遴選,主要是透過行政院環保署「清除處理機構服務管理資訊系統」(https://wcds.moenv.gov.tw/wcds/) 中查詢合格的處理廠商,取得處理廠商相關資訊後,會到廢棄物處理廠進行拜訪,了解廠商可清除之品項、清除流程、載運配合模式及最終處置場域等等,再由行政支援處環保專責主管與各廠廢棄物資源管理專責人員共同評估後,選定廢棄物處理廠商,各廠廢棄物資源管理專責人員於合約期間將不定期進行處理廠訪廠巡查作業,以確認符合各項環保法令規定。
廢棄物種類與處理方式
聯華食品於廢棄物管理由專責人員進行把關,特別於廢棄物清運處理作法尤為嚴謹。廢棄物類別共分為一般垃圾、可再利用及可資源回收等三類,經盤點 2025 年無產生有害廢棄物。廢棄物類別
廢棄塑膠資源化:轉換為 SRF 替代燃料
廢棄塑膠資源化:轉換為 SRF 替代燃料聯華食品致力於廢棄物再利用,2025年將製程中產生的聚乙烯(PE)塑膠廢料,透過合法處理廠轉製為 SRF(Solid Recovered Fuel,固體再生燃料),作為工業用替代燃料,推動循環經濟與低碳轉型。
SRF 燃料係由可燃廢棄物(如紙、塑膠)經分選、破碎與乾燥後製成,具高熱值、可穩定燃燒,常用於取代煤炭。根據環境部資料,每公噸 SRF 燃料可減少約0.77公噸二氧化碳排放。
聯華食品委由具合法營業與處理許可之 SRF 廠執行,簽約前進行實地訪查,合作期間由合格業者定期清運,並不定期稽核下游去向,確保合法與環保。2025 年共轉換約 240 公噸廢塑膠為 SRF 燃料,估計減碳效益約 184.8公噸 COze,有效提升廢棄物能源利用率與碳排管理績效。
聯華食品使用之原物料,依資源屬性區分為可再生與不可再生來源,若原物料來源具不確定性或缺乏佐證資料,則採保守原則歸類為不可再生資源。本公司物料種類涵蓋原始自然資源(如礦石、金屬、木材、塑膠粒)、製程用輔料(如潤滑油、半成品及零組件)以及包裝材料。
2025 年原物料使用
廚餘回收再利用
聯華食品自2018年起配合政府政策,實行廚餘回收再利用,委託擁有合格處理證的處理業者配合廚餘的運送處理,使廚餘受到管制,避免發生異常情形,讓廚餘能合法進入廢棄物再利用系統。
處理回收流程須先將回收廚餘放置固定地點集中管理避免雜亂。並請廠商於固定時間內清運,減少異常氣味產生。清運時確認清運數量及是否有異物,協助廠商上車後,並進入行政院環境保護署事業廢棄物申報及管理資訊系統,進入再利用三聯單申報。確實申報內容包括;清理方式、再利用廠商、清運日期及時間、清除機具車號、確認清運品項及重量後,始完成申報。
廚餘減量方案
聯華食品針對廚餘減量問題提出相關配套措施,各種可行方案如下:
聯華食品將優先採取方案三,將於廢棄物清理計畫書進行修改後,在廠內將廚餘細分植物性、動物性後,再委託清除處理,增加去化管道
環保支出金額
為善盡環境保護的社會責任,每年投入更多資源環境保護範疇中,經費項目含各項廢棄物處理費、污染防治費用、環保教育訓練費…等,投入費用逐年成長,2025 年共計投入 58,119,615 元,較前一年成長 11%。近年將持續針對汙水處理流程優化作業,減低汙水廠汙泥產生量,持續達成永續經營之理念。
資源利用
輕薄包裝
聯華食品秉持環境永續與生物多樣性保育政策,將自然資本維護、資源循環利用及氣候變遷因應納入產品開發與營運管理策略之中,致力於降低企業活動對生態系統與自然環境之影響。公司相信,透過源頭管理及綠色設計思維,不僅能提升資源使用效率,更能減少對森林、水資源及生態棲地的潛在衝擊,進而支持生物多樣性保育與自然環境永續發展。
在產品包裝管理方面,聯華食品持續推動減塑、減量及易回收包裝設計,從產品生命週期角度降低原物料消耗及廢棄物產生,實踐循環經濟精神。同時,公司積極導入 FSC 認證包材,支持永續森林經營與負責任採購,藉由提升再生與永續來源材料使用比例,降低對天然林及生態系統的影響,落實森林資源保護與生物多樣性維護之承諾。
此外,聯華食品持續深化產品碳管理機制,透過產品碳足跡盤查及碳足跡標籤推動,掌握產品全生命週期之環境影響,作為低碳產品開發與供應鏈管理的重要依據,以實際行動回應氣候變遷挑戰。透過包裝減量、永續材料導入及碳排放管理等措施,公司逐步降低對自然資源開採、森林砍伐及廢棄物處理所造成的環境壓力,提升生態系統韌性與自然資本價值。
2025年度,聯華食品於綠色包裝設計、包材物料減量、FSC認證包材導入及產品碳足跡標籤推動等面向,均展現具體且明確之永續成果。未來將持續結合循環經濟、生物多樣性保育及淨零轉型目標,推動更具環境友善與永續價值之產品與包裝策略,攜手供應鏈共同打造兼顧經濟發展、環境保護與自然共榮的永續未來。
一、產品碳足跡標籤推進:領先品類,深化減碳承諾
聯華食品秉持「節能減碳、愛地球」的核心價值,自產品開發階段融入碳管理思維,推動產品碳足跡標籤,透過分析與揭露產品碳足跡,瞭解該產品在各生命週期階段產生溫室氣體之比例,進一步檢討溫室氣體減量的對策。2025年新增「萬歲牌無調味綜合堅果」及「萬歲牌總匯點心包」2支碳足跡產品,目前累計已獲5 支碳足跡標籤。可樂果與卡廸那為該品類第一支獲得碳足跡標籤的產品,其中元本山海苔六束為上市食品公司第一家獲得減碳標籤的產品。
未來,聯華食品將積極推動各品牌產品加入碳足跡標示行列,擴大產品組合的碳標籤覆蓋率。
二、產品包材之減法實踐
包裝設計減塑、減量、易回收再利用策略聯華食品主動參與環境部主辦的「零售商品包裝循環永續策略聯盟」並擔任常務代表,引領並推動食品產業進行減量方案,積極參與政府建立的減量平台。為強化源頭減廢與循環再利用的理念,2025年已將休閒產品各品牌量販外袋材質改為單一可回收,另針對各別品項進行包裝優化:
未來計畫:積極推動萬歲牌系列產品加入碳足跡標示行列,擴大產品組合的減碳標籤覆蓋率
三、FSC 認證包材推動:支持負責任森林管理
產品包裝積極導入國際 FSC 森林認證紙材,落實綠色採購精神
2025 年新增4款年節禮盒產品符合FSC 森林認證紙材,目前已累計共5款禮盒導入 FSC 認證紙材:
- 全數採用來自符合FSC 標準之負責任森林管理材料,確保生產過程不造成森林砍伐與生態破壞。
- 透過產品設計與消費者溝通,引導市場認識FSC 標章的價值,提升大眾對負責任消費的認同。
2025 年聯華食品採購符合FSC 標準禮盒包裝金額,占休閒事業部總紙類包材採購金額3.41%。未來將持續擴大FSC包材在日常商品中的應用比例,積極推動綠色採購政策,與供應鏈夥伴共創永續價值。
四、循環生態系建構:從單一材質化到高效物流的綠色轉型
透過包裝材質轉型與空間優化,全面提升資源循環價值並降低供應鏈碳足跡。
- 鮮食包材綠色轉型:鮮食產品於產品設計階段積極導入輕量化理念,有效達成包材減塑目標。除依產品特性逐步將一次性塑膠包裝轉為紙包材,持續提升紙包材使用占比外,另優先採用具高度相容性之塑膠再生料(PP/PET),持續推動單一材質化設計與可回收設計,減少複合材料使用。
物流效率與間接減碳:為優化產品堆疊與空間利用率,降低運輸重量,2025 年鮮食事業部推動冷凍商品單箱箱入數優化,使每箱增加 50% 承載量,間接減少運輸碳排放。
從源頭減量、負責任採購到產品減碳,聯華食品持續以具體行動推動企業營運向低碳、永續轉型。未來,將持續深化「綠色設計」、「低碳供應鏈」及「消費者永續意識提升」三大策略,攜手全體夥伴與社會大眾,共同為實現永續未來而努力。