隨著消費者對健康營養意識逐漸重視，聯華食品秉持「讓美味更有價值」的研發理念，致力於將健康營養融入每一份產品中。為打破食品帶 給人體不健康的刻板印象，研發團隊透過原料優化、技術創新與在地永續的結合，致力於推出減少負擔、提升營養價值的產品：

一、核心研發理念：天然、減負、多層次風味 優先採用天然原料與高品質調味料，產品訴求「全天然無添加」與「減鹽」配方，透過熟成與多層次調味技術取代化學添加物，減少身體負擔。

二、嚴選高機能食材，從堅果到蔬菜 精選高品質堅果，提供優質蛋白質與不飽和脂肪酸，搭配南瓜、胡蘿蔔 等天然蔬果膳食纖維，幫助消化，打造高機能的營養補給組合。

三、領先製程技術，提倡在地永續 選用臺灣在地優質品種（如台農一號馬鈴薯），並導入獨家加工技術， 保留食材本身色澤、香氣與營養，同時推行低污染包裝與環保可回收設 計，實現對消費者與環境的共同承諾。

四、兼顧營養與天然美味 堅果產品追求低負擔的「輕盈」補給，沖調飲品以「高纖、高鈣、高品 質蛋白」為研發核心，黃金馬鈴薯片結合在地契作及低溫真空油炸技 術，平衡馬鈴薯平衡營養美學與美味口感。

秉持著結合美味營養與永續的精神，2025 年上市推出 3 項健康創新產品，全年度符合健康與營養標示產品總收入達 1,484,847,404 元。