營運概況 永續價值
營運績效
聯華食品自 1970 年創立於台北迪化街，營運所在地為臺灣，超過一甲子的醞釀與累積，造就台灣許多世代人共同的味蕾記憶，旗下四大品牌：可樂果、卡迪那、萬歲牌、滿天星以酥脆的口感，歷久彌新，是台灣的全民零食；元本山海苔是逢年過節受歡迎的伴手禮；荷卡廚房的健康輕食概念與凱綺萃的保健食品，為讓消費者一想到「美味」、「品質」，就想到聯華食品，聯華食品依照不同產品線分為鮮食事業部、休閒事業部等兩大事業部，持續提供消費者超乎期待的味蕾享受。
公司概況
營業及所揭露的據點分布， 涵蓋辦公室及工廠如下：
註：生產設施場所為休閒桃園廠、休閒嘉義廠、鮮食中壢廠、鮮食基隆廠、鮮食彰化廠
休閒事業部
旗下的可樂果、卡廸那、滿天星、萬歲牌、元本山、荷卡廚坊等品項，陪伴消費者創造許多歡樂的記憶。針對不同的消費群體，休閒事業部將持續各品牌產品口味、包裝、 訴求等延伸，增加品牌廣度及深度，拉高綜效及積極開拓中國大陸及國際市場。
短期目標為透過整合零售端 POS 銷售數據，準確且即時掌握產品之成本；運用精實生產 改善手法，標準化作業程序與技術動作，降低人員配置需求，以及透過物聯網對每個原物料進行批次管理，掌握品質，降低報廢率。
中長期目標則為透過即時銷售數據進行生產規畫，即時調配各產線生產人力，透過即時監控降低換線、故障等因素，提升設備稼動率，以及持續推動資訊電子化管理，提升供應鏈管理及銷售預測之準確度，降低產品庫存及營運成本，以及透過雲端管理，即時監控溫度、濕度、含氧率、電力。
休閒事業部經過大家的努力下，目前已取得 FSSC 22000、ISO 22000、HACCP、ISO45001、ISO50001 等認證項目。
鮮食事業部
為滿足消費者兼顧健康美味與便利的需求，2011 年成立的鮮食事業部，目前由基隆、中壢、彰化三座工廠負責生產便當、飯糰、壽司手卷、三明治等產品供應超商客戶。嚴密的衛生安全與專業精密的分工生產，全程於 12℃ -18℃的生產環境製造，並以 4℃ 及 18℃配送來維持鮮度，運用先進的冷凍設備更確保產品的新鮮，讓忙碌的消費者吃 到新鮮的感動。鮮食事業部於 2023 年發展冷凍食品自有品牌─【荷卡料理所】，以「餐廳美味，一指搞定」為核心品牌精神，期望帶給消費者簡單、快速、方便的即食個人餐點，透過微波加熱，即可享受如餐廳現做般的美味。
鮮食事業部將持續藉由零庫存的生產製造、合理化的物流、自動化等三 大面向，提供令消費者滿意的服務與產品。短期目標為持續進行 TPS 精 實生產的活動，挑戰現有生產模式，及提升員工的思考及改善能力；中 長期目標則為深化 TPS 的心法推動，從間隔縮短、整流化與同步化、自律管理與持續改善，利用線別或工作站別的小組活動， 推廣至每位作 業員工，以及將 TPS 視野向外延伸，確保原物料供應商不良品減少、供應效率提升與精準供應，強化運輸物流體系與最終端門市的鮮度與即時化，提升有利消費者需求和生產的設計。
鮮食事業部經過大家的努力下， 目前已取得 FSSC 22000、ISO 22000、 HACCP、 ISO45001、ISO50001 等認證項目。
價值鏈、產品組合與市場定位
聯華食品屬於食品製造業，主要經營領域涵蓋休閒食品與鮮食產品，休閒事業部 提供海苔製品、膨化食品、堅果沖調飲品與濃湯系列產品，鮮食事業部提供即食 鮮食、冷凍調理食品等產品。2025 年度營收比重，休閒食品占 47%、鮮食產品占 53%，產品多元並具市場競爭優勢。本公司價值鏈結構橫跨上游農牧漁原料、 食品製造加工中游，以及下游的物流銷售與顧客服務，營運據點遍及 全台主要都 會區，並逐步擴展海外市場。
2025 年聯華食品主要產品與服務項目及銷售量如下表所示
食品產業上中下游價值鏈
各產品市場佔有率概況
聯華食品產品主要區分為四大品類，市場占有率以堅果類 65% 最高，其次為海苔類 55%、休閒食 品類 20% 及沖調類 10%。聯華食品引進新穎食品加工技術，以創新的研發能力，持續推出健康綠色食品，長年來始終為消費者喜愛的品牌和產品，於各通路貨架上有穩定的貨架佔有率。未來，聯華食品將持續深化產品優勢，結合市場趨勢與消費者需求，穩固並拓展產品市場佔有狀況。
經營理念、企業願景與使命
創新思維 × 敬業負責 × 成長卓越 × 績效超群
聯華食品堅信企業持續成長與永續經營，是公司最重要的事，同時要重視人才培育與卓越的品質管理，以內部流程最佳化和管理全面 e 化，來提升效率，以創新思維和持續不斷努力的精神，經營值得信賴的品牌，創造廣受消費者喜愛的美味產品。
企業理念
經營績效與經濟價值
公司致力於維持穩健的財務成長，並落實與利害關係人的價值共享。2023 年至 2025 年間，營業收入呈現逐年增長趨勢，從 108.5 億元穩步成 長至 128.7 億元；營業損益亦由 9.1 億元增加至 11.4 億元，顯示在面臨市場變動下，公司仍展現 卓越的經營韌性與獲利能力。
在經濟價值的分配上，我們高度重視員工福祉。2025 年投入於員工薪資與福利（含勞健保及退休金）的總金額達 22.1 億元，且透過福委會提撥之員工旅遊、健康檢查等「非金錢形式福利」亦逐年遞增，2025 年達 2,256 萬元，體現公司對人才資本的長期投資。
此外，公司亦積極參與社會公益，將經營成果轉化為對社會的正面影響。2024 年投入之社區投資（捐款及捐贈）金額為 302.1 萬元，2025 年投入金額為 755.3 萬元。未來，我們將持續優化留存經濟價值之運用，兼顧企業成長、員工照護與社會責任，持續擴大正向影響力。
政府財務補助
2025 年，聯華食品接受政府財務補助之貨幣總值為新台幣 35,241,717 元，其中包含稅收減免及抵減新台幣 26,184,190 元，以及財務獎勵新台幣 9,057,527 元。公司將政府財務補助視為支持企業提升營運韌性、促進產業升級與強化永續發展的重要外部資源，並依相關法令規定妥善揭露與管理。
註：稅收減免、補助計畫、疫情補助都算政府財務補助。
財務表現
註：
- 支付出資人的款項是指給付所有股東的股利， 加上支付貸款人的利息（包含任何形式的債務及借款的利息）應付給特別股股東的未付股利。
- 支付政府的款項指的是所有稅款（包含營業稅、所得稅、財產稅 ) 跟罰金。
- 「員工薪資（含員工福利 ）」中的員工福利包含勞健保費用 / 退休金費用等，以金錢方式提供給員工的福利總金額（不包括教育訓練、防護設備成本或與員工工作職責直接相關的其他成本項目）；另一項「員工福利金額」指的是公 司提撥至福委會給員工的福利費用，例如：員工旅遊、健康檢查、三節禮盒等，以非金錢形 式提供給員工的福利之費用總額。
- 社區投資指捐款及捐贈。
- 幣別為新台幣。
- 留存的經濟價值：「產生的直接經濟價值」-「分配的經濟價值」。
※ 產生的直接經濟價值：收入。
※ 分配的經濟價值：營運成本、員工薪資和福利、支付貸款人的款項、按國家別支付政府的款項、社區投資。