人才培育 共創價值
人才培訓
聯華食品將「人才培育」視為創造企業長期價值的關鍵投資。因應市場環境的快速變動，我們採行具彈性的動態培訓策略，透過完善且紮實的訓練藍圖，結合人才多元發展機制，持續激發員工潛能與專業價值。藉由系統化且持續性的資源投入，引導人員思維轉化為具韌性的成長動能，進一步厚植企業內部人才庫，以因應永續轉型下的各項挑戰，穩固產業領先地位。
建立系統化訓練機制：導入 TTQS 制度化管理與 iCAP 職能導向
公司自 2009 年起即導入 TTQS 人才發展品質管理系統，並與公司願景及經營策略高度連結，逐步建構涵蓋培訓設計、執行至成效評估的完整制度。同時，透過柯氏四級訓練成效評估模式（反應、學習、行為、成果），持續檢視並優化訓練品質。聯華食品在人才培育上的長期投入與用心，亦榮獲 TTQS人 才發展品質管理系統金牌評核，充分展現訓練發展一貫秉持的高品質精神。此外，公司進一步導入 iCAP 職能導向訓練體系，逐步於研發、品保、生產、工務、營業等核心部門推動，系統性規劃專業職能學習地圖，並結合能力表現評鑑機制，掌握同仁能力發展現況，深化並落實整體人才培育計畫。
多元化的訓練管道與課程類別
人才是企業最重要的資產，為強化員工專業能力與組織競爭力，聯華食品遵照完善的訓練體系，提供多元化的訓練管道與課程類別，滿足不同職級與職能之發展需求。訓練方式結合實體、數位化與外部專業訓練，建構彈性且全面的學習架構。2025 年度累計訓練總時數共 63,470 小時，全公司平均受訓時數為 25 小時，管理職上課總時數為 7,965 小時，平均每位主管上課時數為 85 小時，非管理職上課總時數為 55,505 小時，平均每位同仁上課時數為 22 小時。
此外，就各訓練方式分類，由內部舉辦之實體課程共計 26,705 人次參與，訓練時數為 45,384 小時，外部專業訓練共計 375 人次參與，訓練時數為 3,763 小時，數位課程共計 41,703 人次參與，訓練時數為 14,323 小時。
關鍵技術培育及傳承
聯華食品亦特別著重於內部專業技術訓練與技術傳承，針對機台設備保養與維修等關鍵技能，系統性盤點工務作業所需之知識與技能，並建構能力培訓地圖、產出專業知識教材，同時製作機台操作影音之數位化教材，透過系統化知識管理與啟動傳承培訓計畫，持續維持技術穩定性與人員專業水準。此外，休閒廠與鮮食廠工務單位跨部門合作，優化專業技能評鑑機制，劃分兩大類:電機技能及公共資源技能，不僅作為工務技能之衡量標準，亦提供主管有效掌握人員能力水準的管理工具。
落實精實生產培訓強化生產效能
- 安排系統化訓練：每年定期開辦「TPS 精實生產管理」訓練課程，培養員工全面品質管理與優化生產的能力。
辦理 TQM 全面品質改善活動：透過全廠性的改善專案，定期舉辦成果發表會，檢視改善成效，並由顧問現場輔導，提供分析與優化建議，落實 TPS 精實生產核心理念――在必要時間生產必要數量，運用「及時化」與「自動化」技術杜絕浪費，提升生產效率。2025 年休閒事業部 TQM 全面品質管理提案達 51 件，創造效益 1,793 萬元；鮮食事業部 TQM 改善提案 53 件，帶來 1,296 萬元效益，展現員工的創新能力及持續精進的精神。
外部肯定與產業交流：公司於精實管理推動上展現卓越成果，獲得中華精實三位一體生產管理協會之高度肯定，並於 2025 年 7 月受邀參與「精實改善成果分享會」。會中除與業界先進交流精實推動之成功案例與實務經驗外，高階主管亦參與「精實聊天室」，分享廠區精實改善成果，促進產業間的交流合作與共同成長。
優化技能檢定制度促進職涯發展
聯華食品為強化多能工訓練與人員職涯發展，持續優化鮮食技能檢定制度，並提供技能獎勵金及技能津貼，鼓勵員工培育多項專業技能。藉此提升生產線現場人力調度之彈性與整體生產效能，並設計帶線評鑑制度，從中培育生產帶線幹部，確保日常作業能確實落實品質管理與作業規範。
精進品保管理能力守護食品安全
聯華食品高度重視食品安全及對消費者的承諾，持續強化品保人員的專業能力，規劃各式品質管理教育訓練課程及資源，如實驗檢驗、內部稽核人員訓練、QC 七大手法、儀器校正、食品微生物、食品添加物、病媒防治、食品工廠衛生管理技術實務、感官品評，以及食品安全法規等課程。同時，品保同仁將相關知識與作法傳遞至全公司，使全體員工都能以堅定的態度，運用最即時、正確的法令與技術，守護食品安全。
深化業務團隊能力提升競爭優勢
在市場競爭激烈的情況下，站在公司第一線的業務同仁為公司重點培訓對象之 一。持續提升業務同仁對產品製作流程與品質管理的掌握，並建立對公司品牌理 念與運作的認識，增強業務及商化同仁對品質的信心。
此外，2025 年在業務大會上，透過新品與堅果知識課程，讓學員理解公司對品質的堅持，提升面對客戶提問與推銷的信心；同時深化商品陳列技巧，並透過團隊商品陳列競賽，相互觀摩學習創意思維與陳列方法，提高日常工作實戰能力。進階課程則持續強化業務主任對 Xmind 數位心智圖的應用，透過現況分析、策略 擬定與通路比較，掌握產品優劣勢與訂價實務案例，建立策略規劃概念，並依不同通路產出提案骨架，協助業務同仁加速於實務現場落地，實務應用於檔期活動。
提升管理人才能力增進高效營運
聯華食品有感於內外部環境隨著時代的演進改變，各階層主管面對各種變化而帶來的挑戰，以及不同世代的部屬同仁，當以不同的管理方式因應，每年針對基層及中高階主管辦理管理訓練課程。
- 中高階主管課程與知識講座：2025年持續派任中階主管參加「企業經理人課程」、高階主管參加「精鍊高階管理與實務研習班」，並定期辦理知識講座，使主管掌握提示詞、角色扮演等核心AI技巧，了解多元AI工具的實務應用場景，深化對AI在職場痛點解決、效率提升及決策優化的理解。同時破除可直接導入AI的迷思，認知數位轉型為AI落地的必要基礎。
- 基層主管目標管理與溝通技巧訓練：基層主管學習OGSM目標管理工具，以一頁計畫表呈現內容，有效追蹤計畫進度與管控目標達成狀況，並協助提升跨部門溝通合作。同時強化主管在橫向、向上與向下的溝通技巧與應對，掌握精準提問與指令細節的重要性，加深同理心的換位思考，並透過耐心、共情與正向語句，引導學員建立360度溝通應對策略。
健全考核機制 協助人才持續成長
聯華食品重視人才發展，並建立完善的績效考核評估制度，於每一年定期實施績效考核，依據同仁年度工作績效指標及核心職能之表現成果給予評核，評核項目不因性別而有所差異。2025 年應接受績效考核人數共 2,564人，實際接受績效考核人數共 2,457 人，佔比為 96%，其中到職未滿三個月新進人員以及留職停薪者未參與實際考核。績效考核結果與獎金發放及內部晉升制度結合，給予表現優秀同仁正向的肯定；而針對績效展現相對落後的同仁，則訂定完善的績效面談與改善追蹤機制，以協助同仁持續精進成長。
人才吸引
積極推動產學合作，提供多元實習機會
為縮減台灣學子在教育與產業所需技能之學用落差，聯華食品積極培育食品業領域未來專業人才。聯華食品2025年與15間大專系所合作，規劃學期和暑期，各類實習人數達32人，實習單位遍佈人資、生產、品保、研發等單位。
實習啟動時安排實習說明會，並透過工作實作與每週學習單、實務課程幫助理解公司運作及重要注意事項。實習期間安排優秀、具專業及熱忱之單位主管或資深人員協助輔導。學習結束前舉辦成果發表會，由實習生分享學習心得，也透過廠區主管給予回饋及建議，幫助累積職場經驗。
聯華食品提供實習薪資、勞健保、住宿與膳食等福利，並針對工作期間表現優異的實習生，如有適合職缺，畢業後優先錄用，助力人才銜接職場，2025年有6位實習生轉任進入公司任職。
聯華食品另亦持續與大專院校及高級職業學校食品及餐飲相關科系，進行僑生建 教合作及產學攜手計畫；2025 年建教合作人數為 112 人，產學攜手合作人數為 12 人，由廠區主管及輔導人員提供專業技能訓練及和生活輔導，協助學生從做中 學，強化工作技能與職場人際互動，期望同學畢業後順利銜接職場。
輔導員制度
為使新人更快適應新工作、融入公司文化，聯華食品於新人報到作業前即會請主管由組織內挑選具熱忱解具備專業能力的部門同仁擔任輔導員，搭配新鮮人學習計畫，讓輔導員有系統地教導新進同仁，以啟發、協助及教導所屬成員超越自我極限、實現自我成就及奉獻服務的精神。新人報到3個月後，透過輔導員滿意度問卷，評估新人對公司整體滿意度、自我狀況及輔導員的輔導成效，適時給予輔導上的調整與協助。透過此制度有效降低新進同仁的不適應與無助感，增強其職場體驗與工作滿意度。
